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漂亮的增長(zhǎng)曲線背后是金字火腿不斷“破圈變革”：由生產(chǎn)企業(yè)向品牌企業(yè)發(fā)展，由火腿企業(yè)向肉類企業(yè)發(fā)展，由制造企業(yè)向創(chuàng)新企業(yè)發(fā)展。
金字好產(chǎn)品 x 郵政好渠道，一起讓香傳千年的金華味道也香傳千里！
金字火腿開啟火腿新食代
金字火腿在傳承傳統(tǒng)金華火腿、浙味香腸的基礎(chǔ)上，探索新工藝、新配方，讓中華老味道煥發(fā)新“鮮”味！
如今，市面上的香腸產(chǎn)品琳瑯滿目，各種各樣的添加成分使得香腸變得越發(fā)“沉重”與“繁雜”。追求高品質(zhì)生活的消費(fèi)者反而開始懷念小時(shí)候香腸的味道：純粹、自然。金字響應(yīng)廣大粉絲們的需求，于2020年5月推出高品質(zhì)低溫香腸系列—10°鮮低溫香腸，健康不添加，還原香腸本來味道。金華金字火腿有限公司
在我國(guó)，由于地域差異，各地的加工方法、口味都別有特色，加之佐料的細(xì)微差別也會(huì)讓香腸的風(fēng)味變得不盡相同，進(jìn)而形成了不同的派別。目前，中國(guó)主要有三大派別，分別是浙味香腸、廣味香腸和川味香腸。
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1982年，120塊錢，可以在農(nóng)村蓋一間房。 1982年，120塊錢，可以買四條金華火腿。
中國(guó)證監(jiān)會(huì)設(shè)立的投資者維權(quán)渠道主要包括信訪、證券期貨違法違規(guī)行為舉報(bào)中心和“12386”中國(guó)證監(jiān)會(huì)服務(wù)熱線。
2020年1月10日，在北京人民大會(huì)堂召開的國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)上，由金字火腿股份有限公司與國(guó)家肉類食品綜合研究中心等單位合作完成的國(guó)家級(jí)科技項(xiàng)目《傳統(tǒng)特色肉制品現(xiàn)代化加工關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》榮獲2019年度國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
10月16日，金字植物肉新品發(fā)布會(huì)在上海杜邦營(yíng)養(yǎng)與生物科技中國(guó)研發(fā)中心成功舉行。杜邦營(yíng)養(yǎng)與生物科技中國(guó)研發(fā)中心的專家介紹了全球植物肉產(chǎn)業(yè)及技術(shù)情況，金字公司技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹了金字植物肉產(chǎn)品的情況，與會(huì)人員還現(xiàn)場(chǎng)品嘗了金字植物肉產(chǎn)品的風(fēng)味。金字公司總經(jīng)理施延軍說，植物肉產(chǎn)品具有科技、健康、綠色的優(yōu)勢(shì)，對(duì)自然、人類的持續(xù)發(fā)展都很有意義......
2019年6月13日，金字火腿股份有限公司總工程師馬曉鐘參加了在北京國(guó)家肉類食品綜合研究中心召開的發(fā)酵肉制品國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)（ISO/NP23854 Fermented Meat Products-Specification）起草組首次會(huì)議，并作為核心單位承擔(dān)其中發(fā)酵火腿（Dry-Cured ham）部分主要起草任務(wù)。據(jù)了解，國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）下屬的食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（TC34）的分支機(jī)構(gòu)國(guó)際肉禽蛋魚及其制品技術(shù)委員會(huì)（SC6）秘書處2016年由非洲國(guó)家博茨瓦納移至中國(guó)。
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